Na Fazenda Mata Velha,
padrão de qualidade é muito mais do que um simples slogan. Antes
de tudo é um objetivo, através do qual, pautamos nosso trabalho
de seleção. O Nelore está em nossas vidas há mais
de três décadas. Ao longo desses anos, aprendemos que trabalho árduo,
sério e competente atrai resultados positivos. Cedo ou tarde. O padrão
de qualidade, hoje conquistado pela Mata Velha, é dos melhores e muito
nos honra. Por outro lado, só faz aumentar a responsabilidade em fazer
do nosso dia-a-dia um compromisso constante com a qualidade. Em respeito ao nosso
Nelore e aos nossos clientes.
 Mensalmente,
todo o rebanho é avaliado pelos responsáveis pela seleção
Mata Velha, onde cada fêmea parida é acasalada com touros diferentes,
segundo o tipo, a produção ou o pedigree, temos, também,
um técnico responsável pela parte sanitária dos animais.
A dose de acerto de qualquer
trabalho seletivo pode e deve ser medido pelas últimas gerações.
Elas devem estar sempre um degrau a mais em relação às
gerações anteriores. Este é o norte da Seleção
Mata Velha. Produzir ano após ano, animais que sejam superiores aos seus
pais.
Desta forma, acreditamos estar contribuindo para o desenvolvimento do Nelore.
É o nosso jeito de fazer. O nosso compromisso maior. O nosso padrão
de qualidade.
A seleção
do Nelore é a arte de antecipar o futuro. Ver nascer um bezerro e enxergar
nele um Campeão é tarefa para olhos experientes e mãos
calejadas pelos anos. No entanto, a espera vale a pena. É gratificante
confirmar qualidades que só o tempo é capaz de provar.
Os principais reprodutores
da Mata Velha são enviados às centrais de inseminação,
para coleta de sêmen e sua comercialização para os principais
criadores do Brasil, tendo, também, feito uma exportação
de sêmen para os Estados Unidos.
A Mata Velha
tem programa de transferência de embriões e inseminação
artificial desde a década de 80, fertilização in vitro
desde o início de 1990, com veterinários exclusivos. A Fazenda
faz de suas principais matrizes doadoras de embriões, só para
evolução de seu rebanho, não visando o comércio
de embriões; é um dos maiores programas de transferência
de embriões em fazendas no Brasil.
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